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スレッド一覧

  1. ぽろりっ(0)
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8月17日

 投稿者:山田  投稿日:2017年 8月17日(木)21時53分56秒
返信・引用
  お盆休みも終わりまたまたまた・・・

茶摘みをはじめてます

今日はこの場所で

http://www1.quolia.ne.jp/~awabancha/

 
 

8月12日

 投稿者:山田  投稿日:2017年 8月12日(土)22時24分26秒
返信・引用
  今夜もお茶すりやってました

少しだけ盆休み頂いて盆明けからまたまたまた・・・

茶摘み茶すりします、頑張ります(^0^)/

http://www1.quolia.ne.jp/~awabancha/

 

8月9日

 投稿者:山田  投稿日:2017年 8月 9日(水)23時28分57秒
返信・引用 編集済
  先ほどお茶すりが終わりました。
茶すりの写真ばかりですみません、ほかにネタがないんです



写真二枚目
今の時期以降に茶摘みをして桶に踏み込むと泡がいっぱいできるのが特徴です。
そのため,しっかりした味の飲みやすいお茶ができるんです。



写真三枚目
少しづつ桶の数が増えてきました
1つの桶を満タンにするのに、ものすごい手間がかかるんです。


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8月7日 台風

 投稿者:山田  投稿日:2017年 8月 7日(月)21時59分16秒
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  上勝町は朝から夕方まで雨と風が凄かったです。

昨日茶すりをした桶の様子です。

泡が.。o○.。o○.。o○出ています



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8月6日

 投稿者:山田  投稿日:2017年 8月 6日(日)21時26分36秒
返信・引用
  茶摘みと茶すりの繰り返しです。

他にかわった写真は無いのかと言われそうですが無いんですスミマセン

8月下旬になるとお茶の天日干しの光景になります。(台風が来なければ)

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8月5日

 投稿者:山田  投稿日:2017年 8月 5日(土)21時26分57秒
返信・引用
  明日の朝早朝から茶すりはじめます。




写真二枚目
芭蕉の葉もお茶作りに欠かせない葉っぱなんですよ
大きいものは2メートルくらいになります。




写真三枚目
緑色の葉っぱやけどシュロの葉っぱです
この葉もお茶作りに欠かせない葉っぱなんですよ



当然、芭蕉も棕櫚の葉も無農薬です。

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8月2日

 投稿者:山田  投稿日:2017年 8月 2日(水)22時53分26秒
返信・引用
  先ほど茶すりが終わりました。

まだまだ、茶摘み茶すりの繰り返しが続きます。

じゃぁ

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7月31日

 投稿者:山田  投稿日:2017年 7月31日(月)20時29分46秒
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  毎日暑いですねぇ

先ほど茶すりが終わりました、茶葉を茹でる時に火を使うのでこれまた暑いです。

今夜も発泡酒が美味しく飲めそうです(^0^)/

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7月28日

 投稿者:山田  投稿日:2017年 7月28日(金)22時18分57秒
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  先ほど茶すりが終わりました

これから風呂入ってアルコール消毒やって寝ます。

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ただいま発酵中

 投稿者:山田  投稿日:2017年 7月28日(金)22時02分55秒
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  先日桶に入れたお茶が発酵を始めました。

約一ヶ月後に天日干しをします(お天気が良かったら)

その後、選別、袋詰め、予約順に発送となります。

あと少しで新茶ができあがりますので、楽しみに待ちください(^0^)/

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7月27日

 投稿者:山田  投稿日:2017年 7月27日(木)23時01分14秒
返信・引用 編集済
  写真一枚目は
昨日茶摘みした場所のお茶の木が坊主になりました。




次々とお茶の木が坊主になっていきます。


急斜面での茶摘みなので機械化できず人海戦術で頑張るしかありませんですハイ!


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7月26日

 投稿者:山田  投稿日:2017年 7月26日(水)23時30分35秒
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  先ほど本日の作業が終了しました

しばらくの間、茶摘み、茶すり、の作業が繰り返されます。

以上現場からお伝えしました。

疲れたので風呂入ってアルコール消毒やって寝ます、おやすみなさい

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7月24日

 投稿者:山田  投稿日:2017年 7月24日(月)12時38分22秒
返信・引用 編集済
  今日は月曜やけど土用になったので茶摘みを始めました

お茶の葉っぱもしっかりしてきました。

非常に蒸し暑いです、

毎年、上勝阿波晩茶の注文を沢山いただくのですが高齢化でお茶摘みさんの手間が・・・

苦しい、厳しい、金安い、3Kの職場ですが

えぇことも1つあるんです、1Kは、勝手に健康になれます。


どなたか茶摘みの無料体験してみませんか、イヤですか、あぁそうですか






http://www1.quolia.ne.jp/~awabancha/

 

おっとっとっと!

 投稿者:山田  投稿日:2017年 7月19日(水)22時43分30秒
返信・引用 編集済
  一ヶ月ぶりの更新です。

梅雨が明けましたねぇ、明けましておめでとうございます。

春からほとんど毎日草刈正雄やってます、草伸びるのが早すぎやがな

こっちの草を刈ったらあっちの草が伸び、あっちの草を刈ったらこっちの草が伸びてと・・・

草刈しながら後ろを振り向くと早生えてるし、ちょっと大袈裟すぎますか
あぁそうですか

当店の場合お茶の葉が完全に成長する土用の頃から茶摘みを始めるため

茶摘みが早い農家さんより草刈を一回余分にやるようになります。

これも、お茶の味にこだわるためなんですよ。

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2017年8月号

 投稿者:山田  投稿日:2017年 6月19日(月)23時49分52秒
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  祥伝社様のからだにいいこと8月号に上勝阿波晩茶が掲載されました。

お時間があれば本屋さんで読んでください

お時間がなければ買ってからじっくり読んでください

109ページに載ってます。

超一流企業さんばかりのど真中にポツリと全く有名でない当店が写ってます(笑)

http://www1.quolia.ne.jp/~awabancha/

 

6月19日

 投稿者:山田  投稿日:2017年 6月19日(月)23時28分11秒
返信・引用
  久しぶりの更新です。

麦の刈り取り、麦の天日干し、麦の脱穀、精麦作業、麦の天日干し、麦の発送

田んぼの準備、田植え、お茶の木の周りの草刈りなどなど

忙しくやってまして更新する時間がほとんどなかったです。

先日までの作業の写真です。





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6月1日

 投稿者:山田  投稿日:2017年 6月 1日(木)23時02分10秒
返信・引用
  もち麦を脱穀しました。

このあと手間のかかる作業をやったら今年のもち麦が出来上がります。

あと少しお待ちください、予約順に発送させていただきます


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5月28日

 投稿者:山田  投稿日:2017年 5月28日(日)13時52分13秒
返信・引用 編集済
  今日の上勝町は快晴でそよ風がふく気持ちの良い日です。

太陽の恵みを浴びてもち麦もよく乾いてます。



写真二枚目

少しだけ脱穀しました。



写真三枚目
もち麦のアップです。



あと少しで仕上がり食べられるようになります(^0^)/

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5月26日

 投稿者:山田  投稿日:2017年 5月26日(金)22時38分58秒
返信・引用
  もち麦でガードレールをカモフラージュしてみました

お天気が続けば脱穀できます



これから田んぼはじめます、この時期超忙しいです

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5月25日

 投稿者:山田  投稿日:2017年 5月25日(木)22時49分50秒
返信・引用
  昨日の雨でもち麦がこけてしまいました

まもなく刈り取りだったのに、いやほんま手間のかかる麦ですねぇ

田んぼ、お茶の木の周りの草刈りなどなど大忙しなのに、ひと手間増えましたがな(笑)


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5月24日

 投稿者:山田  投稿日:2017年 5月24日(水)23時21分49秒
返信・引用
  もち麦の刈り取りをはじめました

今年もガードレールをカモフラージュしてます。

天日乾燥→脱穀→精麦→唐箕→精麦→唐箕→精麦→唐箕→天日乾燥→袋詰→予約順に商品発送となります。

もう少しお待ちください。

 

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5月18日

 投稿者:山田  投稿日:2017年 5月18日(木)22時53分23秒
返信・引用
  もち麦の様子

麦の穂の色付いてる部分とまだ緑色の部分があります

刈り取りは1週間後か10日後くらいになると思います多分

早よ熟れてくれなきゃ田んぼ始めれんがな

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5月14日

 投稿者:山田  投稿日:2017年 5月14日(日)17時04分32秒
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  もち麦が熟れはじめました




写真三枚目
二日前の大雨で麦が倒れました刈り取りに苦労します

http://www1.quolia.ne.jp/~awabancha/

 

5月10日

 投稿者:山田  投稿日:2017年 5月10日(水)22時38分23秒
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  昨夜の雨と風で少しだけ麦が倒れました。

収穫はまだ先になるのだが、こうなってると刈り取りずらいのです

これ以上倒れないとよいのだが・・・







麦の穂先が熟れはじめました、まだまだ一部ですが

収穫の時には全部がこの色になります

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5月8日

 投稿者:山田  投稿日:2017年 5月 8日(月)10時13分33秒
返信・引用
  もち麦を分解しました、では中身を見てみましょう

まだ緑色してますが徐々に褐色になります。

写真撮った後に食べましたプチプチしてます。

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5月8日

 投稿者:山田  投稿日:2017年 5月 8日(月)10時09分23秒
返信・引用
  上勝町は快晴です

もち麦に実が入ってきました

まだ緑色ですが

これから徐々に褐色になります。

http://www1.quolia.ne.jp/~awabancha/

 

4月17日もち麦の様子

 投稿者:山田  投稿日:2017年 4月17日(月)21時04分33秒
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  春になったのでもち麦が成長しています。

写真三枚目は穂先が少し色づいてきました
熟れたら穂全体がこの色になります。

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4月10日

 投稿者:山田  投稿日:2017年 4月10日(月)17時49分6秒
返信・引用
  もち麦から穂が出てきました

今はきれいな緑色ですが

収穫するころには褐色みたいな色になります

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4月8日

 投稿者:山田  投稿日:2017年 4月 8日(土)22時51分36秒
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  上勝町樫原地区の棚田です

田んぼの準備が始まりかけてます。

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4月8日

 投稿者:山田  投稿日:2017年 4月 8日(土)22時45分20秒
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  射手座造船所付近の桜が咲きました(^0^)/

夜は提灯つけて花見しながら、体内をアルコール消毒します。

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4月4日久しぶりの更新です

 投稿者:山田  投稿日:2017年 4月 4日(火)22時16分24秒
返信・引用
  今日のもち麦のじょうたいです。


写真一枚目
この畑は出来が悪く60点くらいでしょう
雑草の出来は100点満点です。



写真二枚目
この畑は満点ですが面積が小さいのでマイナス20点


写真三枚目
この畑は順調に育って満点ですが面積が小さいのでマイナス20点


今のもち麦の成長具合でした。



http://www1.quolia.ne.jp/~awabancha/

 

4月4日久しぶりの更新です

 投稿者:山田  投稿日:2017年 4月 4日(火)22時06分59秒
返信・引用
  今日のもち麦のじょうたいです。

写真一枚目
去年の長雨のときに種まきをしたら成長にむらが出来ました
収量は去年の半分くらいと思います。


写真二枚目
ここはまずまずの出来で80点くらいでしょう


写真三枚目
ここも、いまいち出来が悪く50点くらいかな

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3月2日

 投稿者:山田  投稿日:2017年 3月 2日(木)20時05分3秒
返信・引用
  お客様から、たまに問い合わせがあるもち麦ですが

今はこんな感じです、春になり温度が上がると伸びてきます

注文もいただくのですが今は売り切れなので販売はまだ先になります。

6月か7月頃に出来上がる予定です(シカに荒らされなければ・・・)

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2月4日

 投稿者:山田  投稿日:2017年 2月 4日(土)21時36分44秒
返信・引用
  上勝阿波晩茶が売り切れました

沢山ご注文ありがとうございましたm(_ _)m

主治医が見つかる診療所という番組の反響がものすごく

2年越しで手に入ったというお客様が非常に多かったです。

上勝阿波晩茶を飲んで便秘が改善されたというお客様も多く喜んでいただけました (^0^)/

今年の新茶は秋頃にできる予定です、よろしくお願いしますm(_ _)m

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もち麦

 投稿者:山田  投稿日:2017年 1月28日(土)20時34分14秒
返信・引用 編集済
  久しぶりの更新です。

販売から売り切れまでが早かったので

もち麦の栽培面積を少し増やしました

黒いのは肥料で今年は発酵豚糞を使ってみました。

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葉っぱビジネス

 投稿者:山田  投稿日:2017年 1月11日(水)22時26分35秒
返信・引用 編集済
  ただいま節分用のヒイラギの荷造りが忙しいです。

葉っぱにトゲがあるのでチクチク刺されながらやってます。

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1月3日

 投稿者:山田  投稿日:2017年 1月 3日(火)20時58分36秒
返信・引用
  はやくも3日が終わりました

アッという間に1月がイッという間に2月がウッという間に3月がエッという間にヤメトコ

今日はこれだけ発送しました。


今月の終わり頃までは葉っぱビジネス(ヒイラギの仕事)が忙しくなり
お茶の注文を頂いてから発送まで数日かかりますがご容赦願いますm(_ _)m

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1月2日

 投稿者:山田  投稿日:2017年 1月 2日(月)19時59分58秒
返信・引用
  明けましておめでとうございます。

今年もよろしくお願いしますm(_ _)m

早くも葉っぱビジネスの注文が大量に入ってきたので

畑行ってヒイラギを収穫しました

これは節分の時、鬼退治用に使います。

葉っぱにトゲがあり作業中何回も刺されチクチクして痛いです。





もち麦は今こんな状態です、春になると一気に伸びてきます。

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12月30日

 投稿者:山田  投稿日:2016年12月31日(土)19時38分20秒
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  12月30日毎年恒例の餅つきやりました

火の守をする係、餅をつく係、餅を丸める係、荷造りする係、配達する係などなど

朝早くから晩までかかって終了しました。

今年も無事に終わりました(^0^)/

ユーチューブでアニメ版と実写版あるのでお時間があれば下記をクリックして見てください
4分31秒の動画です。

https://www.youtube.com/watch?v=wvXoIdIEvrs

 

12月21日

 投稿者:山田  投稿日:2016年12月21日(水)22時13分52秒
返信・引用
  上勝名物、葉っぱビジネスやってます。

どこかのお料理屋さんで飾られることでしょう

http://www1.quolia.ne.jp/~awabancha/

 

12月17日

 投稿者:山田  投稿日:2016年12月17日(土)21時35分11秒
返信・引用
  寒くなりましたねぇ

上勝阿波晩茶の注文も落ち着きはじめ
数日から一週間くらいで発送ができるようになってきました(^0^)/


年末になると上勝名物葉っぱビジネスが忙しくなります
忘年会、おせち料理、新年会などがあるためです


今日は畑行って大王松を収穫しました


日本料理屋さんでこのような使い方するのだろうと想像してます


http://www1.quolia.ne.jp/~awabancha/

 

11月29日

 投稿者:山田  投稿日:2016年11月29日(火)22時29分7秒
返信・引用
  半月くらい前に種まきした

もち麦が芽を出してきました

来年の春に収穫して販売は6月か7月頃になると思います、多分

https://www.youtube.com/watch?v=WA5zGhaJFGs

 

11月29日

 投稿者:山田  投稿日:2016年11月29日(火)22時15分17秒
返信・引用
  柚子の収穫。

柚子の木にはトゲがあり刺されながらやってます。

痛いですねぇ

柚子の良い香りもぷんぷんしてます(^0^)/

https://www.youtube.com/watch?v=WA5zGhaJFGs

 

11月17日

 投稿者:山田  投稿日:2016年11月17日(木)20時36分18秒
返信・引用
  上勝町で田舎の暮らしがYouTubeにアップされてました。

お茶を干してるところも写ってます

お時間があれば見てくださいね4分37秒の動画です。

https://www.youtube.com/watch?v=WA5zGhaJFGs

 

11月16日

 投稿者:山田  投稿日:2016年11月16日(水)22時58分34秒
返信・引用
  もち麦の種まきしました

今年は雨が多く、耕しても土が粘いので思うようにいきません

少し土が乾いたら雨が降り・・・これの繰り返しです。

まぁ来年の春には収穫できるでしょう(^0^)/
 

11月15日

 投稿者:山田  投稿日:2016年11月16日(水)22時50分26秒
返信・引用
  大阪へ遊びに行ってました

日本一の観覧車から太陽の塔と付近の紅葉がきれいでしたねぇ

吉本新喜劇へ行き笑ってきました(^0^)/
 

10月27日

 投稿者:山田  投稿日:2016年10月28日(金)00時31分15秒
返信・引用
  今日はお天気が良かったので今年最後の稲刈りしました

またまたガードレールをカモフラージュしてやりました

明日は雨らしい、今年の秋はどうなってんの???


最近パソコンの調子が悪く新しいパソコンウィンドーズ10(苦手なやつ)
に買い替えようと思ってます
慣れるのにしばらく時間がかかりそうです
メールでの注文のお返事が遅れそうです、多分、きっと、いや絶対遅れると思います。
ごめんなさい

少し前に7から10に勝手に感染して元の7に戻すのに苦労しました
10は嫌いだ~~~
 

10月24日

 投稿者:山田  投稿日:2016年10月25日(火)21時57分24秒
返信・引用
  天気予報では25日雨なのでお天気のうちにガードレールから稲を撤収
脱穀して取り込みました(^0^)/


やはり今日は雨でしたあぶなかった




蕎麦も白い花が咲いてます間もなく刈り取り天日干し作業が待ってます。

 

10月16日

 投稿者:山田  投稿日:2016年10月16日(日)23時45分20秒
返信・引用
  今年は雨が続いたので稲刈りが遅れました

アチコチのガードレールをカモフラージュしてみました

 

10月10日

 投稿者:山田  投稿日:2016年10月10日(月)23時00分30秒
返信・引用
  先日までパッとしないお天気だったのですが

やっとお日様が出ました(^0^)/

上勝町は快晴です、お天気が続きそうなので

しばらく出来なかったお茶の天日干しをはじめました

新茶の発送も忙しくやってますが

ここぞとばかりお茶の天日干し作業を優先させていただきます。

新茶発送のペースが落ちます、お許しくださいm(_ _)m



 

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