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スレッド一覧

  1. ぽろりっ(0)
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9月22日

 投稿者:山田  投稿日:2017年 9月22日(金)21時23分4秒
返信・引用
  上勝町は雨ですお茶を干すことが出来ません

オネェ様方に茶葉と茶軸の選別してもらってます。

この部屋は新茶の香りがプンプンしてるんですよ(^0^)/

早く予約のお客様に新茶をお届けできるように頑張ってます。


http://www1.quolia.ne.jp/~awabancha/

 
 

9月21日当店が放送されます。

 投稿者:山田  投稿日:2017年 9月21日(木)12時07分16秒
返信・引用
  お時間があればぜひ見てください(^0^)/

『らぶ!らぶ!徳島』テレビトクシマ 111ch
9月21日(木) 12:00、16:00、19:00、23:00
9月23日(土・祝)7:47、20:47
9月24日(日) 11:47、19:47

121chの場合(テレビトクシマエリア外)
9月23日(土・祝)12:30~
9月24日(日) 5:00~(早朝)
※放送日時等は都合により変更となる場合があります。

http://www1.quolia.ne.jp/~awabancha/

 

9月18日

 投稿者:山田  投稿日:2017年 9月18日(月)23時43分37秒
返信・引用
  台風が去ったので天気が良く空気も乾いてます

お茶の天日干し日和です。

今日も忙しい一日でした、新茶も沢山発送したのですが写真撮るの忘れました

http://www1.quolia.ne.jp/~awabancha/

 

9月14日

 投稿者:山田  投稿日:2017年 9月15日(金)00時26分54秒
返信・引用
  本日もクロネコさんと郵便局さんで発送しました

箱のデザインを変えてヤマゾンにしてみました(笑)

http://www1.quolia.ne.jp/~awabancha/

 

9月13日

 投稿者:山田  投稿日:2017年 9月13日(水)20時29分14秒
返信・引用
  お茶の天日干しやら選別やら荷造りやら発送やらで今日も一日が終わりました。

選別作業をしていただいてるおねぇ様方に感謝です(^0^)/

今日はクロネコさんと郵便局さんで発送しました。

http://www1.quolia.ne.jp/~awabancha/

 

9月12日

 投稿者:山田  投稿日:2017年 9月12日(火)22時48分10秒
返信・引用
  今日もクロネコさんの車は当店の新茶でほぼ満タンしました。

いろんな箱で届くと思いますが、中身はお茶ですビックリしないでください。

明日はお天気になりそうなのでお茶の天日干しを優先させてください。

今日の状況でした。

http://www1.quolia.ne.jp/~awabancha/

 

9月10日新茶の発送

 投稿者:山田  投稿日:2017年 9月10日(日)21時34分53秒
返信・引用
  先日からお茶の天日干し、選別、袋詰めができたので

本日から新茶の発送をはじめました。

予約順に発送させていただきます。

去年の9月に予約を頂いていたお客様おまたせしました

明日到着すると思います(^0^)/

http://www1.quolia.ne.jp/~awabancha/

 

9月5日

 投稿者:山田  投稿日:2017年 9月 5日(火)22時26分34秒
返信・引用
  先日までお天気が良かったのでお茶の天日干しやってました
うまい具合に乾かすことが出来たので飲みやすいお茶に仕上がりましたよ(^0^)/
昨日今日とお天気が悪いのでお茶の選別作業やってます。

まもなく新茶の発送がはじまりますが
お天気が続きそうであればお茶の天日干しを優先させていただきます。






写真二枚目
桶がずらりと並んでたのですが少しづつ減ってきております。



写真三枚目
宅急便とゆうパックの伝票も作ってます
パソコンの画面とにらめっこしてたら眠たくなるんです、不思議ですねぇ


http://www1.quolia.ne.jp/~awabancha/

 

8月31日

 投稿者:山田  投稿日:2017年 8月31日(木)22時02分5秒
返信・引用 編集済
  久しぶりの更新です、すみません、忙しくやってます。

先日からお茶の天日干しをはじめました。

今日の上勝町は快晴でお茶がカラッと乾燥しました。

辺り一面お茶の良い香りが漂ってます、この香りをお届けできないのが残念です。

お天気が良いときは、お茶の天日干しを優先させていただきます。






写真一枚目は今朝早朝から広げた色です

写真三枚目は完全に乾燥した色です。

http://www1.quolia.ne.jp/~awabancha/

 

Re: お疲れ様です

 投稿者:山田  投稿日:2017年 8月29日(火)17時44分8秒
返信・引用
  > No.2027[元記事へ]

明石市 柏木さんへのお返事です。

> 暑い中での作業、大変でしたね。
>
> まだまだ、厳しい暑さが続きそうですが、体調と相談しながら、作業を進めてくださいね。
>
> おいしい晩茶の出来上がりを楽しみにしています。


柏木様

いつもありがとうございます、今はお茶の天日干しが大忙しです

暑い中での作業ばかりですが、がんばってますよ(^0^)/

柏木様もお体ご自愛下さい、またのお越しをおまちしています。

http://www1.quolia.ne.jp/~awabancha/

 

お疲れ様です

 投稿者:明石市 柏木  投稿日:2017年 8月26日(土)07時20分38秒
返信・引用
  暑い中での作業、大変でしたね。

まだまだ、厳しい暑さが続きそうですが、体調と相談しながら、作業を進めてくださいね。

おいしい晩茶の出来上がりを楽しみにしています。
 

8月25日

 投稿者:山田  投稿日:2017年 8月25日(金)22時53分59秒
返信・引用
  先ほど今年度の茶すりが終わりました

暑さにやられヘロヘロです。

もうしょうがないくらい猛暑の一ヶ月間でした






次はお天気とにらめっこしながらお茶の天日干しが始まります。
これまた日陰が許されない作業になります。



http://www1.quolia.ne.jp/~awabancha/

 

8月22日

 投稿者:山田  投稿日:2017年 8月22日(火)23時09分28秒
返信・引用
  毎回茶すりの写真でスミマセン

先ほど茶すり終わりました

今日は蒸し暑い日で熱さにやられ体力の限界に近づいてます。

ヘロヘロになってます。

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8月20日

 投稿者:山田  投稿日:2017年 8月20日(日)20時58分8秒
返信・引用
  毎回、茶すりの写真ばかりですみません

さきほど終わりました

暑さにやられヘロヘロになっとります。

http://www1.quolia.ne.jp/~awabancha/

 

8月18日

 投稿者:山田  投稿日:2017年 8月18日(金)23時50分51秒
返信・引用
  今日も茶すりやってました

暑い熱い仕事でヘロヘロになります。

http://www1.quolia.ne.jp/~awabancha/

 

8月17日

 投稿者:山田  投稿日:2017年 8月17日(木)21時53分56秒
返信・引用
  お盆休みも終わりまたまたまた・・・

茶摘みをはじめてます

今日はこの場所で

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8月12日

 投稿者:山田  投稿日:2017年 8月12日(土)22時24分26秒
返信・引用
  今夜もお茶すりやってました

少しだけ盆休み頂いて盆明けからまたまたまた・・・

茶摘み茶すりします、頑張ります(^0^)/

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8月9日

 投稿者:山田  投稿日:2017年 8月 9日(水)23時28分57秒
返信・引用 編集済
  先ほどお茶すりが終わりました。
茶すりの写真ばかりですみません、ほかにネタがないんです



写真二枚目
今の時期以降に茶摘みをして桶に踏み込むと泡がいっぱいできるのが特徴です。
そのため,しっかりした味の飲みやすいお茶ができるんです。



写真三枚目
少しづつ桶の数が増えてきました
1つの桶を満タンにするのに、ものすごい手間がかかるんです。


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8月7日 台風

 投稿者:山田  投稿日:2017年 8月 7日(月)21時59分16秒
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  上勝町は朝から夕方まで雨と風が凄かったです。

昨日茶すりをした桶の様子です。

泡が.。o○.。o○.。o○出ています



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8月6日

 投稿者:山田  投稿日:2017年 8月 6日(日)21時26分36秒
返信・引用
  茶摘みと茶すりの繰り返しです。

他にかわった写真は無いのかと言われそうですが無いんですスミマセン

8月下旬になるとお茶の天日干しの光景になります。(台風が来なければ)

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8月5日

 投稿者:山田  投稿日:2017年 8月 5日(土)21時26分57秒
返信・引用
  明日の朝早朝から茶すりはじめます。




写真二枚目
芭蕉の葉もお茶作りに欠かせない葉っぱなんですよ
大きいものは2メートルくらいになります。




写真三枚目
緑色の葉っぱやけどシュロの葉っぱです
この葉もお茶作りに欠かせない葉っぱなんですよ



当然、芭蕉も棕櫚の葉も無農薬です。

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8月2日

 投稿者:山田  投稿日:2017年 8月 2日(水)22時53分26秒
返信・引用
  先ほど茶すりが終わりました。

まだまだ、茶摘み茶すりの繰り返しが続きます。

じゃぁ

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7月31日

 投稿者:山田  投稿日:2017年 7月31日(月)20時29分46秒
返信・引用
  毎日暑いですねぇ

先ほど茶すりが終わりました、茶葉を茹でる時に火を使うのでこれまた暑いです。

今夜も発泡酒が美味しく飲めそうです(^0^)/

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7月28日

 投稿者:山田  投稿日:2017年 7月28日(金)22時18分57秒
返信・引用
  先ほど茶すりが終わりました

これから風呂入ってアルコール消毒やって寝ます。

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ただいま発酵中

 投稿者:山田  投稿日:2017年 7月28日(金)22時02分55秒
返信・引用
  先日桶に入れたお茶が発酵を始めました。

約一ヶ月後に天日干しをします(お天気が良かったら)

その後、選別、袋詰め、予約順に発送となります。

あと少しで新茶ができあがりますので、楽しみに待ちください(^0^)/

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7月27日

 投稿者:山田  投稿日:2017年 7月27日(木)23時01分14秒
返信・引用 編集済
  写真一枚目は
昨日茶摘みした場所のお茶の木が坊主になりました。




次々とお茶の木が坊主になっていきます。


急斜面での茶摘みなので機械化できず人海戦術で頑張るしかありませんですハイ!


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7月26日

 投稿者:山田  投稿日:2017年 7月26日(水)23時30分35秒
返信・引用
  先ほど本日の作業が終了しました

しばらくの間、茶摘み、茶すり、の作業が繰り返されます。

以上現場からお伝えしました。

疲れたので風呂入ってアルコール消毒やって寝ます、おやすみなさい

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7月24日

 投稿者:山田  投稿日:2017年 7月24日(月)12時38分22秒
返信・引用 編集済
  今日は月曜やけど土用になったので茶摘みを始めました

お茶の葉っぱもしっかりしてきました。

非常に蒸し暑いです、

毎年、上勝阿波晩茶の注文を沢山いただくのですが高齢化でお茶摘みさんの手間が・・・

苦しい、厳しい、金安い、3Kの職場ですが

えぇことも1つあるんです、1Kは、勝手に健康になれます。


どなたか茶摘みの無料体験してみませんか、イヤですか、あぁそうですか






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おっとっとっと!

 投稿者:山田  投稿日:2017年 7月19日(水)22時43分30秒
返信・引用 編集済
  一ヶ月ぶりの更新です。

梅雨が明けましたねぇ、明けましておめでとうございます。

春からほとんど毎日草刈正雄やってます、草伸びるのが早すぎやがな

こっちの草を刈ったらあっちの草が伸び、あっちの草を刈ったらこっちの草が伸びてと・・・

草刈しながら後ろを振り向くと早生えてるし、ちょっと大袈裟すぎますか
あぁそうですか

当店の場合お茶の葉が完全に成長する土用の頃から茶摘みを始めるため

茶摘みが早い農家さんより草刈を一回余分にやるようになります。

これも、お茶の味にこだわるためなんですよ。

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2017年8月号

 投稿者:山田  投稿日:2017年 6月19日(月)23時49分52秒
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  祥伝社様のからだにいいこと8月号に上勝阿波晩茶が掲載されました。

お時間があれば本屋さんで読んでください

お時間がなければ買ってからじっくり読んでください

109ページに載ってます。

超一流企業さんばかりのど真中にポツリと全く有名でない当店が写ってます(笑)

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6月19日

 投稿者:山田  投稿日:2017年 6月19日(月)23時28分11秒
返信・引用
  久しぶりの更新です。

麦の刈り取り、麦の天日干し、麦の脱穀、精麦作業、麦の天日干し、麦の発送

田んぼの準備、田植え、お茶の木の周りの草刈りなどなど

忙しくやってまして更新する時間がほとんどなかったです。

先日までの作業の写真です。





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6月1日

 投稿者:山田  投稿日:2017年 6月 1日(木)23時02分10秒
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  もち麦を脱穀しました。

このあと手間のかかる作業をやったら今年のもち麦が出来上がります。

あと少しお待ちください、予約順に発送させていただきます


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5月28日

 投稿者:山田  投稿日:2017年 5月28日(日)13時52分13秒
返信・引用 編集済
  今日の上勝町は快晴でそよ風がふく気持ちの良い日です。

太陽の恵みを浴びてもち麦もよく乾いてます。



写真二枚目

少しだけ脱穀しました。



写真三枚目
もち麦のアップです。



あと少しで仕上がり食べられるようになります(^0^)/

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5月26日

 投稿者:山田  投稿日:2017年 5月26日(金)22時38分58秒
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  もち麦でガードレールをカモフラージュしてみました

お天気が続けば脱穀できます



これから田んぼはじめます、この時期超忙しいです

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5月25日

 投稿者:山田  投稿日:2017年 5月25日(木)22時49分50秒
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  昨日の雨でもち麦がこけてしまいました

まもなく刈り取りだったのに、いやほんま手間のかかる麦ですねぇ

田んぼ、お茶の木の周りの草刈りなどなど大忙しなのに、ひと手間増えましたがな(笑)


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5月24日

 投稿者:山田  投稿日:2017年 5月24日(水)23時21分49秒
返信・引用
  もち麦の刈り取りをはじめました

今年もガードレールをカモフラージュしてます。

天日乾燥→脱穀→精麦→唐箕→精麦→唐箕→精麦→唐箕→天日乾燥→袋詰→予約順に商品発送となります。

もう少しお待ちください。

 

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5月18日

 投稿者:山田  投稿日:2017年 5月18日(木)22時53分23秒
返信・引用
  もち麦の様子

麦の穂の色付いてる部分とまだ緑色の部分があります

刈り取りは1週間後か10日後くらいになると思います多分

早よ熟れてくれなきゃ田んぼ始めれんがな

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5月14日

 投稿者:山田  投稿日:2017年 5月14日(日)17時04分32秒
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  もち麦が熟れはじめました




写真三枚目
二日前の大雨で麦が倒れました刈り取りに苦労します

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5月10日

 投稿者:山田  投稿日:2017年 5月10日(水)22時38分23秒
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  昨夜の雨と風で少しだけ麦が倒れました。

収穫はまだ先になるのだが、こうなってると刈り取りずらいのです

これ以上倒れないとよいのだが・・・







麦の穂先が熟れはじめました、まだまだ一部ですが

収穫の時には全部がこの色になります

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5月8日

 投稿者:山田  投稿日:2017年 5月 8日(月)10時13分33秒
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  もち麦を分解しました、では中身を見てみましょう

まだ緑色してますが徐々に褐色になります。

写真撮った後に食べましたプチプチしてます。

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5月8日

 投稿者:山田  投稿日:2017年 5月 8日(月)10時09分23秒
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  上勝町は快晴です

もち麦に実が入ってきました

まだ緑色ですが

これから徐々に褐色になります。

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4月17日もち麦の様子

 投稿者:山田  投稿日:2017年 4月17日(月)21時04分33秒
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  春になったのでもち麦が成長しています。

写真三枚目は穂先が少し色づいてきました
熟れたら穂全体がこの色になります。

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4月10日

 投稿者:山田  投稿日:2017年 4月10日(月)17時49分6秒
返信・引用
  もち麦から穂が出てきました

今はきれいな緑色ですが

収穫するころには褐色みたいな色になります

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4月8日

 投稿者:山田  投稿日:2017年 4月 8日(土)22時51分36秒
返信・引用
  上勝町樫原地区の棚田です

田んぼの準備が始まりかけてます。

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4月8日

 投稿者:山田  投稿日:2017年 4月 8日(土)22時45分20秒
返信・引用
  射手座造船所付近の桜が咲きました(^0^)/

夜は提灯つけて花見しながら、体内をアルコール消毒します。

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4月4日久しぶりの更新です

 投稿者:山田  投稿日:2017年 4月 4日(火)22時16分24秒
返信・引用
  今日のもち麦のじょうたいです。


写真一枚目
この畑は出来が悪く60点くらいでしょう
雑草の出来は100点満点です。



写真二枚目
この畑は満点ですが面積が小さいのでマイナス20点


写真三枚目
この畑は順調に育って満点ですが面積が小さいのでマイナス20点


今のもち麦の成長具合でした。



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4月4日久しぶりの更新です

 投稿者:山田  投稿日:2017年 4月 4日(火)22時06分59秒
返信・引用
  今日のもち麦のじょうたいです。

写真一枚目
去年の長雨のときに種まきをしたら成長にむらが出来ました
収量は去年の半分くらいと思います。


写真二枚目
ここはまずまずの出来で80点くらいでしょう


写真三枚目
ここも、いまいち出来が悪く50点くらいかな

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3月2日

 投稿者:山田  投稿日:2017年 3月 2日(木)20時05分3秒
返信・引用
  お客様から、たまに問い合わせがあるもち麦ですが

今はこんな感じです、春になり温度が上がると伸びてきます

注文もいただくのですが今は売り切れなので販売はまだ先になります。

6月か7月頃に出来上がる予定です(シカに荒らされなければ・・・)

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2月4日

 投稿者:山田  投稿日:2017年 2月 4日(土)21時36分44秒
返信・引用
  上勝阿波晩茶が売り切れました

沢山ご注文ありがとうございましたm(_ _)m

主治医が見つかる診療所という番組の反響がものすごく

2年越しで手に入ったというお客様が非常に多かったです。

上勝阿波晩茶を飲んで便秘が改善されたというお客様も多く喜んでいただけました (^0^)/

今年の新茶は秋頃にできる予定です、よろしくお願いしますm(_ _)m

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もち麦

 投稿者:山田  投稿日:2017年 1月28日(土)20時34分14秒
返信・引用 編集済
  久しぶりの更新です。

販売から売り切れまでが早かったので

もち麦の栽培面積を少し増やしました

黒いのは肥料で今年は発酵豚糞を使ってみました。

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