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Re: 竜巻

 投稿者：長十郎  投稿日：2009年10月30日(金)19時09分34秒 		返信・引用
  > No.4994[元記事へ]

尚爺さんへのお返事です。

> 能代市で竜巻危害とNewsが伝えてます。
> news映像から中心市街ではなさそうですが長さんあるいは関連の方で被害にあわれてないでしょうか。


能代市浅内だと。全国版のニュースになったようですね。以下のリンクをクリック。
竜巻 		 

竜巻

 投稿者：尚爺  投稿日：2009年10月30日(金)17時49分20秒 		返信・引用
  能代市で竜巻危害とNewsが伝えてます。
news映像から中心市街ではなさそうですが長さんあるいは関連の方で被害にあわれてないでしょうか。

http://nao-okm.blog.so-net.ne.jp/

  

C級？グルメ

 投稿者：長十郎  投稿日：2009年10月28日(水)19時49分50秒 		返信・引用
  横手焼きそばというのが、Ｂ級グランプリになったらしいが、それならこれはどうだろう。
味付けに「しょっつる」を使った海鮮風のすごい代物です。レンジから出したら、しょっつるのにおいが・・・塩味でもなく、あんかけでもなく、しょうゆ味でもない。勿論ソース味でもない。￥３８０　ｂｙ　ローソン。当然ながら、秋田県限定だろうな。
 

台風一過

 投稿者：我罵ちょ  投稿日：2009年10月27日(火)17時38分41秒 		返信・引用
  今日は気持ちよく晴れました。電車から見た富士山も昨日の雨が雪化粧となり真っ白に輝いてました。
写真は大黒埠頭から見た「ベイブリッジ」です。厳しい逆光でした。
次は仕事がらみで納めた太陽光発電パネル。先の自民のバラマキがこんな形になりました。
一ヶ月ほど前からそのバラマキが急にＳＴＯＰし、あちこちで騒ぎになっております。
 

ハッピーバースデイ

 投稿者：味な奴  投稿日：2009年10月27日(火)17時30分54秒 		返信・引用
  芝楽様、奥様は相当なお料理上手と伺っております。たいへんに美味しそう＆盛り付けなどのセンスに脱帽です。ウチのお店で働きませんか？

さて、昨日はオプ様の誕生日でした。数人を招いて誕生会をば。ほとんど主役が料理しまして、比内地鶏のすき焼きをしました。すき焼きといえば春菊ですが、今回はセリを根っこまで入れて、これが実に美味しかったです。
赤能代を開けまして、日本酒はワインに負けないと再確認致しました。旨い！！！

そして、友人からのプレゼントが写真の品です。箱の上に乗っているベルベットの袋に瓶が入っているのです。青・緑・赤と種類があるとの事ですが、赤が一番お高いらしいです。
ウィスキーの話になり、ジョニーウォーカーには赤・黒の他にゴールドがあるというのですが、どなたかご存知ですか？
 

Re: 根性です！

 投稿者：芝楽  投稿日：2009年10月25日(日)09時35分52秒 		返信・引用
  > No.4978[元記事へ]

味な奴さんへのお返事です。

> 芝楽様、渋皮煮で検索すればレシピは出てくると思います。私も検索レシピで作りました。ただし、お砂糖の量を少し減らしてみました。（虫食いで栗が減った事もあったのですが）

味さま、妻がご教授の通り渋皮煮を試みてみました。（小生の担当は食べる方ですが）うまく出来たと満足しております。ついでにイチジク煮を作りましたので一緒に掲載します。（写真で味わって見て下さい。）
 

冬が来る前に

 投稿者：wakky  投稿日：2009年10月24日(土)21時24分45秒 		返信・引用
  今日の岩手山と八幡平大沼です。淡い陽射しに東北の山々は冬を待ち構えているようです。故郷の原風景と感じる人もいるのでは。
 

街で見かけたお店

 投稿者：我罵ちょ  投稿日：2009年10月24日(土)09時22分0秒 		返信・引用
  　先日、神奈川県は大和市（相鉄、小田急）に所用がありましてぶらり。
気になったお店がありました。
　まず　卵かけご飯専門店だそうです。内食だと思っていましたが　外食になれるかどうか。面白い。　値段帯を見ると立ち食い蕎麦屋が競合先でしょうか。
卵が食べ放題と言われても　２つ以上はちょっとなぁ。

　次ぎは名前に惹かれて。多分読んだと思うがまったく内容を思い出せない。
この喫茶店とどういう関係があるのか？？
 

Re: ねこ好きの貴女へ

 投稿者：長十郎  投稿日：2009年10月22日(木)10時56分23秒 		返信・引用
  > No.4986[元記事へ]

味な奴さんへのお返事です。

> 尚爺さんへのお返事です。

私は毎日かなりの距離を運転してます。おもにＲ７ですが、１週間に１匹くらいは、道路に転がっています。以前は猫が多かったのですが、最近はタヌキ（だと思う）が多いなあ。たまにカラスもいます。あんまり正視できないので、違う動物かも知れませんが、毎日相当数が交通事故にあってるようです。
となりの猫も事故にあわないようにしてください。どうも猫は横断が下手なようです。そういえば、先日高速道路を横断した猫を見ました。すごい勇気ですね。写真に撮っておけばよかった。 		 

Re: ねこ好きの貴女へ

 投稿者：味な奴  投稿日：2009年10月22日(木)01時43分33秒 		返信・引用
  > No.4985[元記事へ]

尚爺さんへのお返事です。

> バラを撮りに行った京成ばら園でネコノヒゲの始めて見る花色に出合いました。
> ねこ好きの味さんなら既にご存じだったかも知れませが爺は人生初めての顔合わせでした。

尚爺様！！題名を見て、猫の画を想像しましたよ〜！ばら園でネコノヒゲ？？？？
知りませんでした。確かに猫のヒゲのような形♪　キャットテールなら知っていましたけどね。最近、隣の猫の手なずけに成功しまして、毎日おやつに煮干を２、３匹あげているのでございます。至福の時間なのです、うふふ。 		 

ねこ好きの貴女へ

 投稿者：尚爺  投稿日：2009年10月21日(水)09時54分5秒 		返信・引用 編集済
  バラを撮りに行った京成ばら園でネコノヒゲの始めて見る花色に出合いました。
ねこ好きの味さんなら既にご存じだったかも知れませが爺は人生初めての顔合わせでした。

白花と並ぶカットと単独のカットです。

http://nao-okm.blog.so-net.ne.jp/2009-10-20

  

Re: 鷲鷲鷺

 投稿者：三角野郎  投稿日：2009年10月19日(月)22時54分58秒 		返信・引用
  > No.4983[元記事へ]

味な奴さんへのお返事です。

>
> イヌワシはバードウォッチャー憧れの存在です。私も見たいと思っています。遥か上空で黒い点になっていますが、実際には両翼を広げれば３ｍほどあり、とっても大きいのです。私がかつて蛍を撮った写真といい勝負です。

現地の野鳥保護に携わる人から伺った話ですが、現地では鳥海山に生息するイヌワシを鳥海鷲と呼ぶそうです。２メートルのサイズ。厳冬の厳しさを乗り越える為、子の巣立ちは６月中旬、逆算して３月に孵化。鳥海山には象潟、八幡、矢島、鳥海と４つのつがいが確認されておるようです。１日１回は自分の縄張りを巡視する。主な主食は野ウサギ、ウサギはニッコウキスゲの若芽が好物で、４月、５月、残雪が残る斜面に野ウサギを低空飛行でハンターする光景が登山者にも見れるとか。１日平均０，７５匹を食らうという。営巣の確認はあるが、子孫繁栄はおろそかになっており、その秘密は公表できないと言う、なぜだろう？
以上,鳥海ふる里通信員から・・ 		 

Re: 鷲鷲鷺

 投稿者：味な奴  投稿日：2009年10月18日(日)23時57分15秒 		返信・引用
  > No.4982[元記事へ]

三角野郎さんへのお返事です。

> 画像に鳥らしきものは写ってないので、鷺（サギ）だろうと思うでしょうが、アップにすると黒点が３つあります。それが本物のイヌワシです。カラスもトンビもあんな高度を滑空できません。気高くも悠然と飛翔しておりました。

イーグルスのＣＳシリーズ連勝を祝っての「鷲鷲鷲」だと思っておりましたが、良く見たら最後は「鷺」になっていたわけですね。で、「オレオレ詐欺」に掛けていたわけでしたか。親父ギャグについて行くのも一苦労だな〜。

イヌワシはバードウォッチャー憧れの存在です。私も見たいと思っています。遥か上空で黒い点になっていますが、実際には両翼を広げれば３ｍほどあり、とっても大きいのです。私がかつて蛍を撮った写真といい勝負です。 		 

Re: 鷲鷲鷺

 投稿者：三角野郎  投稿日：2009年10月18日(日)22時34分9秒 		返信・引用
  > No.4980[元記事へ]

> 日本に約３００羽しか生息していないイヌワシの画像です。天高く鳥海の麓で
> 飛翔しておりました。

画像に鳥らしきものは写ってないので、鷺（サギ）だろうと思うでしょうが、アップにすると黒点が３つあります。それが本物のイヌワシです。カラスもトンビもあんな高度を滑空できません。気高くも悠然と飛翔しておりました。
マンセーのミサイル基地を宇宙ロケット探査するようにアップできないかな？

そういえば、酔っ払いが、遥か天界へ戻っていったなー合掌♪天国よいとこ一度はおいで〜

画像は鷲の視界です。
 

千の風か

 投稿者：長十郎  投稿日：2009年10月17日(土)15時48分31秒 		返信・引用
   

鷲鷲鷺

 投稿者：三角野郎  投稿日：2009年10月17日(土)14時03分32秒 		返信・引用
  日本に約３００羽しか生息していないイヌワシの画像です。天高く鳥海の麓で
飛翔しておりました。
 

ざくろだと思う

 投稿者：長十郎  投稿日：2009年10月17日(土)11時30分53秒 		返信・引用
  街路樹というのは、普通、柳・銀杏・ポプラ等が多いと思うのですが、何故かざくろの木でした。最近気が付いたら、実がなってました。秋大とからみ殿の間くらいです。
スーパーで値段を見たら、１個３９８円くらいだった。ざくろのジュースは体に相当良いみたいだから、勝手に取ったら怒られるかな。
 

根性です！

 投稿者：味な奴  投稿日：2009年10月12日(月)16時11分20秒 		返信・引用
  芝楽様、渋皮煮で検索すればレシピは出てくると思います。私も検索レシピで作りました。ただし、お砂糖の量を少し減らしてみました。（虫食いで栗が減った事もあったのですが）
栗１キロで砂糖４００ｇ、重曹大さじ３、塩ひとつまみ、ブランデー大さじ１．５です。ブランデーはラム酒の方が合うと思いますが、ラム酒が家に無かったので。
ざっくり言いますと、一晩栗をお湯に浸して鬼皮を剥き、重曹大１を入れて茹でます。水に取って洗います（渋皮についているふわふわした部分と筋を取る）。また重曹大１を入れて茹でます。洗います。また重曹大１を入れて茹でます。洗います。渋皮は出来ればやぶかないように優しく。これで下処理は終わり。
鍋に栗と水、砂糖を入れて煮ます。火を止めて塩とブランデー（ラム）を入れて、そのまま冷まします。熱湯消毒した瓶に入れれば、日持ちするようです。

栗は生のままビニールなどに入れて、チルド室に２〜３日入れておくと甘みが増すという情報を耳にしました。渋皮煮は時間が掛かりますので、お休みの日までチルド室で寝かせておくのが宜しいかも。 		 

Re: 努力の結晶

 投稿者：芝楽  投稿日：2009年10月12日(月)07時23分25秒 		返信・引用
  > No.4975[元記事へ]

味な奴さんへのお返事です。

> 昨日、半日掛かりで挑んだ「栗の渋皮煮」。
> 初めて作りました。時間が掛かるのは覚悟の上でしたが、虫食いの栗の救済が手馴れていないせいで要領を得ず、ものすごく時間を要しました。・・・・

味さん、「色・つや」美味しそうですね。昨日、実家から生栗をもらってきました。是非、渋皮煮の作り方を教えてください。

http://www.chida.co.jp/html/factory/f_wakasagi.html

  

(無題)

 投稿者：悦楽園  投稿日：2009年10月11日(日)21時49分23秒 		返信・引用
  　四国・松山へ行ってきました。松山と言えば「ぼっちゃん」と「道後温泉」が定番でしたが、今はなんと言っても「坂の上の雲」で売りに売っているようです。
　「ほいどの掲示板」ですので、この地で食したものをまずは報告いたします。「鯛めし」と言えば炊き込みご飯と思いきや、これは鯛のお刺身を薬味を入れたとき卵に潜らせてご飯にのせて頂くものです。後で「鯛茶漬け」も頂きましたが、お上品に食べるより、かき込んで頂くのが良い様です。ここ伊予のお国でも「讃岐うどん」は認知されている様で、ご当地の「じゃこ天」はナイスマッチングののせ物だと思います。豪華ディナーは明治時代の海軍で秋山真之が食したものと同じメニューです。まあ、これは「坂の上の雲ミュージアム」に展示されている蝋細工なんですけれどもね。その他の報告は裏板にて・・・・
 
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