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Re: さんが焼き

 投稿者：味な奴  投稿日：2009年 6月17日(水)14時10分5秒 		　 通報 返信・引用
  > No.4891[元記事へ]

尚爺さんへのお返事です。

> 皆さん「さんが焼き」ってご存知ですか？
> 日曜日房総を娘夫婦の希望で富浦の枇杷を味わってきましたが、昼食には外房は勝浦の「さんが焼きとお刺身定食」にしました。｢さんが焼き」とは鯵のタタキに味噌を混ぜた｢なめろう(別名がさんが）」を焼いたもので「お魚ハンバーグ」と云ったものです。

尚爺様、美味しそうですね。さんが焼きは知らなかったです。もちろん「なめろう」は知ってました。こちらでは「なめろう」をご飯の上に乗っけてお茶漬けにして食べる「まご茶」なるものがありますが、私は多分「さんが焼き」の方が好みだと思われます。

お隣の猫ちゃん。「眩しい･･･」といった感じで顔を手で隠して寝ておりました。
 
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